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卤肉卷制作教程

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    课程介绍

    卤肉卷饼,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷饼。

    本课程将从卤肉卷的卤水制作到黑酱、食材处理、食材卤制、面饼制作、成品制作等多个核心知识点全方位教学,让你零基础轻松学会卤肉卷的制作。

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